Kaffeetrinken kann mehr als nur helfen, Sie aufzuwecken - es kann Ihnen auch helfen, länger zu leben, wie zwei große neue Studien nahe legen.
Beide Studien - eine aus den USA und die andere aus Europa - ergaben, dass Menschen, die täglich koffeinhaltigen oder entkoffeinierten Kaffee tranken, über einen Zeitraum von etwa 16 Jahren weniger wahrscheinlich starben als Menschen, die keinen Kaffee tranken.
Je mehr Tassen Joe täglich konsumiert werden, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass sie während des Studiums aus irgendeinem Grund sterben als Menschen, die keine Kaffeetrinker sind, Nach den Ergebnissen, die beide gestern (10. Juli) online in der Zeitschrift Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurden.
Diese Studien stimmen mit früheren Ergebnissen überein, die auch einen Zusammenhang zwischen höheren Kaffeekonsumraten und einem verringerten Todesrisiko zeigten, sagten die Forscher. Die vorherigen Studien wurden jedoch in überwiegend weißen Populationen durchgeführt, und es gab nur begrenzte Daten darüber, ob der Effekt in nicht weißen Populationen beobachtet werden würde.
In einer der neuen Studien analysierten die Forscher Daten von mehr als 215.000 Erwachsenen in den USA im Alter von 45 bis 75 Jahren. Zu den Teilnehmern gehörten Afroamerikaner, japanische Amerikaner, Latinos, einheimische Hawaiianer und Kaukasier, die in Los Angeles oder Hawaii lebten und lebten wurden alle in die Multiethnische Kohorte aufgenommen, eine laufende Studie, in der Risikofaktoren für den Lebensstil untersucht wurden, die bei Minderheiten Krebs verursachen können.
Die Lebensgewohnheiten, Krankheitsrisiken und genetischen Anfälligkeiten der Menschen für Krebs sind je nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit sehr unterschiedlich. Die neue Erkenntnis, dass Kaffeetrinken wiederum mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ist, liefert stärkere Beweise dafür, dass Kaffeetrinken schützend ist und mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden ist Veronica W. Setiawan, die Hauptautorin dieser Studie und außerordentliche Professorin für Präventivmedizin an der Keck School of Medicine der University of Southern California in Los Angeles.
Zu Beginn der Studie füllte jeder Teilnehmer einen Lebensstil- und Ernährungsfragebogen aus, in dem er gefragt wurde, wie oft er im vergangenen Jahr regelmäßig oder entkoffeinierten Kaffee getrunken hat. Die Forscher fanden heraus, dass während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von etwa 16 Jahren etwa 58.000 Todesfälle unter den Teilnehmern auftraten.
Die Analyse zeigte auch, dass Teilnehmer, die durchschnittlich eine Tasse normalen oder entkoffeinierten Kaffee pro Tag konsumierten, ein um 12 Prozent geringeres Todesrisiko hatten als Teilnehmer, die keinen Kaffee tranken.
Teilnehmer, die durchschnittlich zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag tranken, starben nach den Ergebnissen mit einer um 18 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit als Menschen, die kein Java tranken. Die Ergebnisse galten für vier von fünf untersuchten ethnischen Gruppen - alle mit Ausnahme der einheimischen Hawaiianer -, selbst nachdem die Forscher Faktoren berücksichtigt hatten, die die Kaffeegewohnheiten oder das Todesrisiko der Menschen beeinflussen könnten, wie Rauchen, Alkoholkonsum, körperliche Aktivität und bereits bestehende Erkrankung.
Die in dieser Studie gefundenen Sterblichkeitsraten sind durchaus vergleichbar mit den Daten aus weißen Populationen, Setiawan erzählte Live Science. Es ist unklar, warum Kaffee das Sterberisiko einer Person verringern kann, aber das beliebte Getränk enthält viele biologisch aktive Verbindungen, die möglicherweise eine Rolle spielen, da sie antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben, sagte sie.
Europäische Kaffeetrinker
Obwohl die amerikanische Studie den Teilnehmern keine Fragen zu Kaffeezubereitungsmethoden stellte, berücksichtigte die andere Studie, die in Europa durchgeführt wurde, diese Informationen. Die Forscher vermuteten, dass unterschiedliche Zubereitungsmethoden und Trinkgewohnheiten in verschiedenen Ländern das Sterberisiko der Menschen beeinträchtigen könnten.
Für diese Studie untersuchten die Forscher Daten von 520.000 Männern und Frauen, von denen die meisten 35 Jahre und älter waren, in 10 europäischen Ländern (Dänemark, Frankreich, Deutschland, Griechenland, Italien, den Niederlanden, Norwegen, Spanien, Schweden und dem Vereinigten Königreich) ). Alle Teilnehmer nahmen an der European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition teil, einer laufenden Studie über die Beziehung zwischen Ernährung und Krebs.
Jeder der europäischen Teilnehmer wurde per Fragebogen oder in einem Interview nach seinem typischen Kaffeekonsum pro Monat, Woche oder Tag sowie danach gefragt, ob er koffeinhaltige oder entkoffeinierte Versionen des Getränks trank. Die Studie ergab, dass die Teilnehmer in Dänemark am meisten Kaffee tranken, während die Italiener am wenigsten tranken.
Die Forscher hatten auch Zugang zu anderen Informationen über die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten der Teilnehmer sowie zu den Ergebnissen von Labortests zur Bewertung ihres Gesundheitszustands.
Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von etwa 16 Jahren starben mehr als 41.000 Teilnehmer.
Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer, die etwa drei Tassen pro Tag mehr Kaffee konsumierten, aus irgendeinem Grund ein geringeres Todesrisiko hatten als Teilnehmer, die keinen Kaffee tranken.
Männer, die drei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, hatten ein um 18 Prozent geringeres Todesrisiko als Männer, die keinen Kaffee tranken, sagte der Hauptautor Marc Gunter, Leiter der Abteilung Ernährung und Stoffwechsel bei der Internationalen Agentur für Forschung am Krebs in Lyon, Frankreich.
Frauen, die drei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, hatten während der Studie ein um 8 Prozent geringeres Sterberisiko als Frauen, die keinen Kaffee konsumierten, sagte Gunter. Obwohl das Ausmaß des Effekts nicht groß ist, könnten die gesundheitlichen Auswirkungen auf die Bevölkerung insgesamt beträchtlich sein, da Kaffee ein so häufig konsumiertes Getränk ist, sagte er.
Bei der Untersuchung spezifischer Todesursachen stellten die Forscher fest, dass Teilnehmer, die mehr Kaffee konsumierten, weniger wahrscheinlich an Verdauungs- und Kreislauferkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall starben.
Eine ähnliche Verringerung des Sterberisikos der Menschen wurde in allen 10 europäischen Ländern beobachtet, die unterschiedliche Gewohnheiten und Bräuche beim Kaffeetrinken hatten, sagte Gunter gegenüber Live Science.
Alles in allem deuten die Ergebnisse darauf hin, dass moderates Kaffeetrinken, dh bis zu drei Tassen pro Tag, nicht gesundheitsschädlich ist, sagte Gunter. "Die Aufnahme von Kaffee in Ihre Ernährung könnte gesundheitliche Vorteile haben", sagte er.
