Ist der Trick, das Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln zu reduzieren, so einfach wie eine gute Nachtruhe? Eine neue kleine Studie aus dem Vereinigten Königreich legt nahe, dass dies der Fall sein könnte.
Es ist keine Überraschung, dass das Werfen und Drehen die ganze Nacht über dazu führen kann, dass sich eine Person am nächsten Tag müde, mürrisch und unwohl fühlt. Das Ausbleiben des empfohlenen Minimums von 7 Stunden nächtlichen Augenschutzes hängt jedoch auch mit verschiedenen Gesundheitszuständen zusammen, wie Fettleibigkeit und kardiometabolischen Erkrankungen, zu denen Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall gehören, so die heute veröffentlichte Studie (9. Januar) ) im American Journal of Clinical Nutrition.
Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass mehr als ein Drittel der Erwachsenen in den USA jede Nacht 6 Stunden oder weniger schlafen - weniger als die empfohlenen 7 bis 9 Stunden, so die Studie. Vor diesem Hintergrund untersuchten die Forscher, ob eine Schlafberatung Erwachsenen helfen könnte, mehr Augen zu verschließen, und wie sich dies auf ihre tägliche Nährstoffaufnahme auswirken könnte.
In der Studie rekrutierten die Forscher 21 Personen, um an einer 45-minütigen Schlafberatung teilzunehmen, mit der ihre Schlafzeit um bis zu 1,5 Stunden pro Nacht verlängert werden soll. Eine weitere Gruppe von 21 Teilnehmern wurde ebenfalls rekrutiert, erhielt jedoch keine Intervention in ihren Schlafmustern und diente daher laut Studie als Kontrollgruppe.
Alle Teilnehmer wurden gebeten, ihre Schlaf- und Ernährungsgewohnheiten sieben Tage lang aufzuzeichnen. Während dieser Zeit trugen die Teilnehmer auch Bewegungssensoren an ihren Handgelenken, die die genaue Schlafmenge, die sie jede Nacht bekamen, sowie die Zeit, die sie im Bett verbrachten, bevor sie tatsächlich einschliefen, maßen.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die die Schlafmenge, die sie jede Nacht erhielten, erhöhten, ihre zusätzliche Zuckeraufnahme am nächsten Tag um bis zu 10 Gramm reduzierten, verglichen mit der Zuckermenge, die sie zu Beginn der Studie konsumierten. Diese Teilnehmer hatten auch eine geringere tägliche Kohlenhydrataufnahme als die Gruppe, die ihre Schlafmuster nicht verlängerte, so die Studie.
"Die Tatsache, dass eine Verlängerung des Schlafes zu einer Verringerung der Zuckeraufnahme führte, womit wir den Zucker meinen, der von Herstellern oder beim Kochen zu Hause zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, sowie Zucker in Honig, Sirup und Fruchtsaft, legt dies nahe Eine Änderung des Lebensstils kann den Menschen wirklich helfen, sich gesünder zu ernähren ", sagte die leitende Studienautorin Wendy Hall, Dozentin am Department of Diabetes and Nutritional Sciences am King's College London, in der Erklärung.
Die Gruppe, die mehr Schlaf bekam, erhielt eine Liste mit Vorschlägen, wie sie besser schlafen können - z. B. Koffein vor dem Schlafengehen vermeiden, eine entspannende Routine einrichten und nicht zu voll oder hungrig ins Bett gehen - sowie eine empfohlene Schlafenszeit zu ihrem Lebensstil.
"Schlafdauer und -qualität sind ein Bereich, der zunehmend Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit aufwirft und als Risikofaktor für verschiedene Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde", sagte die leitende Forscherin Haya Al Khatib, Professorin am Department of Nutritional Sciences am King's College London, in der Erklärung . "Wir haben gezeigt, dass Schlafgewohnheiten bei gesunden Erwachsenen mithilfe eines personalisierten Ansatzes relativ einfach geändert werden können."
Insgesamt zeigten die Ergebnisse der Studie, dass 86 Prozent der Teilnehmer, die Schlafberatung erhielten, ihre Gesamtzeit im Bett verlängerten und 50 Prozent der Teilnehmer ihre Schlafdauer im Vergleich zur Kontrollgruppe um etwa 52 bis 90 Minuten pro Nacht verlängerten . Darüber hinaus erreichten drei Teilnehmer der Schlafverlängerungsgruppe innerhalb der empfohlenen 7 bis 9 Stunden einen wöchentlichen Durchschnitt, so die Forscher.
Die Forscher stellten jedoch eine Einschränkung ihrer Ergebnisse fest: Die Daten deuteten darauf hin, dass die verlängerte Schlafmenge möglicherweise von geringerer Qualität war als der Schlaf der Teilnehmer in der Kontrollgruppe. Dies ist wahrscheinlich, weil jede neue Routine eine Anpassungsperiode erfordert, sagten die Forscher.
"Unsere Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass eine längere Schlafenszeit von etwa einer Stunde zu einer gesünderen Auswahl an Lebensmitteln führen kann", sagte Al Khatib in der Erklärung. "Dies stärkt die Verbindung zwischen Kurzschlaf und schlechterer Ernährung, die bereits in früheren Studien beobachtet wurde, weiter. Wir hoffen, diesen Befund mit längerfristigen Studien weiter untersuchen zu können, in denen die Nährstoffaufnahme und die fortgesetzte Einhaltung des Schlafverlängerungsverhaltens genauer untersucht werden." insbesondere in Bevölkerungsgruppen, in denen das Risiko von Fettleibigkeit oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht. "
